Gracias a su estructura, se mantiene jugoso y ligero, y es ideal tanto en dulce como en salado. Recomendación: tostar ligeramente y servir con mermelada o miel, o usarlo para hacer una tostada francesa/brioche perdue espectacular. También funciona genial para sándwiches gourmet, con jamón y queso, salmón ahumado o pollo asado.
Its structure stays moist and fluffy, making it great for both sweet and savoury uses. Serving tip: lightly toast and pair with jam or honey, or turn it into an incredible French toast/brioche perdue. It’s also brilliant for gourmet sandwiches—think ham and cheese, smoked salmon, or roast chicken.