Como materia prima utilizamos mejillón (Mytilus Galloprovincialis), vivo y fresco. Lo preparamos en salsa de escabeche, la cual es elaborada totalmente en nuestras instalaciones a partir de productos naturales.
Como materia prima utilizamos mejillón (Mytilus Galloprovincialis), vivo y fresco. Lo preparamos en salsa de escabeche, la cual es elaborada totalmente en nuestras instalaciones a partir de productos naturales.
ingredientes
Mejillones, aceite de oliva, vinagre, especias, sal
peso-neto
111 gr.
peso-escurrido
75 gr.
capacidad
120 ml.
