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Pain de Mie

3,65 €

Pan de molde artesano, de miga súper tierna, fina y uniforme, elaborado con harina de trigo, mantequilla y una fermentación lenta para conseguir un sabor suave y limpio. Con una corteza muy fina (y, si se hace en molde cerrado, prácticamente sin corteza), es el pan perfecto para sándwiches elegantes, tostadas delicadas y canapés.

A classic French sandwich loaf with an ultra-soft, fine and even crumb, made with wheat flour, butter, and slow fermentation for a mild, clean flavour. With a very thin crust (and, when baked in a lidded tin, almost no crust at all), it’s the perfect bread for elegant sandwiches, delicate toast, and canapé bases.

Pan de molde artesano, de miga súper tierna, fina y uniforme, elaborado con harina de trigo, mantequilla y una fermentación lenta para conseguir un sabor suave y limpio. Con una corteza muy fina (y, si se hace en molde cerrado, prácticamente sin corteza), es el pan perfecto para sándwiches elegantes, tostadas delicadas y canapés.

A classic French sandwich loaf with an ultra-soft, fine and even crumb, made with wheat flour, butter, and slow fermentation for a mild, clean flavour. With a very thin crust (and, when baked in a lidded tin, almost no crust at all), it’s the perfect bread for elegant sandwiches, delicate toast, and canapé bases.

Su textura esponjosa y su corte limpio lo hacen ideal para clubes, mixtos y sándwiches gourmet: aguanta rellenos cremosos sin romperse y se tuesta de maravilla, quedando dorado por fuera y mantecoso por dentro. Recomendación: tostar ligeramente para potenciar el aroma, o usarlo para hacer “French toast” y sándwiches calientes tipo grilled cheese.

Its pillowy texture and clean slices make it ideal for club sandwiches, toasties, and gourmet builds: it holds creamy fillings without tearing and toasts beautifully—golden on the outside, buttery within. Serving tip: lightly toast to enhance aroma, or use it for French toast and hot sandwiches like a proper grilled cheese.

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