Es
La espelta, uno de los granos más antiguos del mundo, aporta un equilibrio ideal entre nutrición y sabor. Rica en fibra, proteínas y minerales esenciales como hierro y magnesio, favorece una digestión ligera y una energía constante. Gracias a su fermentación lenta y molido artesanal, este pan conserva toda la esencia del cereal, con una miga tierna y un aroma inconfundible.
Gb
Spelt — one of the world’s oldest grains — offers the perfect balance between nourishment and flavor. Rich in fiber, protein, and essential minerals such as iron and magnesium, it supports light digestion and steady energy. With slow fermentation and artisan milling, this bread captures the pure essence of the grain, featuring a tender crumb and a naturally fragrant crust.